Willkommen im "Boheme"

am Spittelberg!


Eine Komposition aus gediegener Küche und ausgesuchten Weinen bietet das Boheme am Spittelberg. Fantasievoll zubereitete österreichische Gerichte und ideenreiche Menüfolgen zeugen von der Vielfalt der Küche. Die Schätze des hauseigenen Weinkellers runden die Gaumenfreuden - von der Ouvertüre bis zum fulminanten Ausgang - perfekt ab. 

Mittagsmenü

€ 12,90




Kürbiscremesuppe
mit Schlagobershaube  

oder


Käsecremesupe 
mit Schwarzbrotcroutons 
*


Ofenfrischer Schweinebraten
mit Speckkraut und Knödel

oder


Gemischte Tricolore-Filetspitzen in Pfeffersauce 
mit hausgemachten Bandnudeln

oder


Käsespätzle mit grünen Salat 


oder

Feines Wildragout mit Semmelknödel 
und Preiselbeerbirne 

*

Kastanienreis 
mit Schlagobers  


Wild Spezialitäten

   

Geräucherter Hirschrohschinken mit Preiselbeer-Oberskren
12,90

Getrüffeltes Rehcarpaccio 
mit Grana und Rucola    
12,90


Gebackenes Hirschschnitzel 

mit Erdäpfel-Vogerlsalat , Preiselbeerbirne
17,90

Feines Wildragout

mit Semmelknödel und Preiselbeerbirne 

15,90


Hirschkeulenschnitte in Gin-Rahmsauce
dazu Kroketten 

15,90

Ofenfrische Wildschweinschopfbraten 
mit Erdäpfel-Grammelroulade 
18,90

Rostbraten vom Reh in Steinpilzsauce 

dazu hausgemachte Bandnudeln 
19,90

Spezialitäten des Hauses

1/2 ofenfrische Wildente 

mit Semmel-Maronifülle, Rotkraut 
19,90


Hirschmedaillons in Madeirasauce 
mit Grammel-Erdäpfelroulade und Preiselbeerbirne 

23,90


Maronireis 
mir Schlagobers und Amarenakirschen 
5,90